La ricetta Cocktail di pesche e sakè: la bevanda emblema del Sol Levante approda sulle nostre tavole.
Il Sol Levante si mostra nella sua veste più calda e accogliente quando ci portiamo sulle sue tavole questo cocktail, un emblema del dessert giapponese che giunge sulla nostra terra. Questo cocktail è una sostanza complessa di sapori e abbinamenti insoliti, tra cui il gelido sakè, il succoso zenzero e le delicate pesche. Il riso, elemento base del piatto tradizionale giapponese, aggiunge una nota di grazia e leggerezza.
Questo cocktail è caratterizzato dai sapori freschi e delicati delle pesche, uniti alla nota calda e speziata del zenzero, mentre il sakè conferisce una leggerezza e una freschezza inaspettate.
- Prepara un cocktail glass con un cubetto di ghiaccio;
- Sversa un sorso di sakè nel glass;
- Aggiungi 1-2 cucchiai di riso, precedentemente tostato e lavorato in modo da avere un consistenza simile a un polvere;
- Taglia 1-2 pesche a fettine e aggiungile nel glass;
- Sbriciola 1-2 chiodi di zenzero sulla superficie del cocktail;
- Aggiungi un cucchiaio di giulebbe di pesca, precedentemente preparata, per ulteriore profumo e freschezza;
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
