La gastronomia belga è sinonimo di sapori autentici e deliziosi. Tra i tanti piatti tipici, abbiamo scelto di proporgli una deliziosa variante che merita di essere conosciuta: Coccoretti del belgio duri. Questo piatto è un vero e proprio tocco di classe, perfetto per essere gustato nelle occasioni speciali. Solo con un paio di ingredienti è possibile creare un’esperienza gastronomica unica, condita da un tocco di originalità.
- Crudi i tre albumi e mescolali a velocità alta fino a ottenere una massa spumosa.
- Aggiungere e mescolare gradualmente 150 grammi di farina di cocco ed 80 grammi di zucchero.
- Preparare un contenitore e aggiungere la massa ottenuta precedentemente.
- Congelare per un minimo di 24 ore prima di servire, ottenendo pasticcini ferrosi e croccanti ma non troppo dura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
