La ricetta Club Sandwich di cialde con mortadella e crema al prezzemolo, un pasto adatto a tutti è ispirata dalle tradizioni culinarie del nord Italia, dove i sapori di avena e farina si uniscono ai sapori decisi della mortadella e della crema al prezzemolo. Solitamente, questo piatto viene gustato in compagnia di amici e famiglia, durante le feste o le riunioni estive.
- Prendi 200 gr di cialde e falli tostare in forno per 5 minuti, finché non saranno dorati.
- In una ciotola, mescola 100 gr di farina, 50 gr di fecola di mais, 20 gr di sale e 10 gr di lievito.
- In un’altra ciotola, sbatti 2 uova con 10 gr di olio d’oliva extra-vergine.
- Mescola le due ciotole e aggiungi 50 gr di pistacchi tritati e 20 gr di prezzemolo.
- Sulla superficie di ogni cialda, spalma un po’ di mortadella e copri con un’altra cialda.
- Servi il piatto con piselli e pepe.
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