Clafoutis pesche e cioccolato

Per realizzare la ricetta Clafoutis pesche e cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Clafoutis pesche e cioccolato
Category dolci

Ingredienti per Clafoutis pesche e cioccolato

  • albumi
  • baccello di vaniglia
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • latte
  • panna fresca
  • pesche
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Clafoutis pesche e cioccolato

La ricetta Clafoutis pesche e cioccolato
Il Clafoutis pesche e cioccolato è un piatto tradizionale francese che si gusta spesso in ristoranti e famiglie durante l’estate. Questo piatto è caratterizzato dai sapori intensi e dolci dei frutti di bosco, come le pesche, e dalle note fondate del cioccolato. Il Clafoutis è un piatto perfetto per concludere un pranzo o una cena in compagnia di amici e familiari.

  • Inizia mescolando in un recipiente 3 albumi, 1 baccello di vaniglia, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di zucchero a velo.
  • Fai sciogliere 1 cucchiaio di burro in un contenitore e aggiungi 1 cucchiaio di farina 00. Mescola bene.
  • Aggiungi al contenitore il latte, le uova e 1 cucchiaio di zucchero semolato. Mescola fino a quando si forma un composto omogeneo.
  • Incorpora al composto le pesche già tagliate a pezzi e il cioccolato fondente tritato in piccoli pezzi.
  • <limesicola il composto per assicurarti di aver omogeneizzato tutto.

  • Resò in una pirofila appena unte un cucchiaio di burro e versa dentro il composto.
  • Metti in forno a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando il Clafoutis è cotto e leggermente dorato.
  • Togli dal forno e abbraccia il piatto con della panna fresca tiepida. Servi subito.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Colcannon, il piatto tipico della festa di San Patrizio

    Colcannon, il piatto tipico della festa di San Patrizio


  • Pasta alla mugnaia – ricetta e consigli

    Pasta alla mugnaia – ricetta e consigli


  • Yakitori di pollo, un secondo della tradizione nipponica

    Yakitori di pollo, un secondo della tradizione nipponica


  • Semifreddo al mango, un dessert fresco e fruttato

    Semifreddo al mango, un dessert fresco e fruttato


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!