La ricetta Clafoutis integrale mele e cioccolato è un dolce goloso e profumato che riempirà la vostra cucina di un profumo meraviglioso che vi farà venire voglia di mangiarlo subito. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi di cioccolato e mele, uniti alla profumazione della vaniglia.
Il Clafoutis integrale mele e cioccolato è un dolce ideale per essere gustato tiepido, accompagnato da una coppa di latte o di panna fresca. La presenza del cioccolato fondente in gocce dona un tocco di eleganza e raffinatezza a questo dolce.
- Tagliate le mele a fettine e mescolatele con zucchero di canna.
- Disponete le mele in una tortiera precedentemente imburrata.
- In una terrina, setacciate la farina integrale, unite lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia ed il sale.
- A parte, sbattete le uova con gli albumi.
- Uniteli quindi agli ingredienti secchi e mescolate con cura.
- Aggiungete il latte e la panna.
- Versate il composto sulle mele, cospargete con le gocce di cioccolato e infornate a 180° per 35 minuti circa.
- Lasciate intiepidire e cospargete con abbondante zucchero di canna, quindi servite.
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