La ricetta Città in Croazia: Trogir, Split e Dubrovnik è un piatto tipico della regione, caratterizzato da sapori freschi e mediterranei. L’origine di questo piatto risale alla tradizione culinaria locale, che combina ingredienti come aglio, agrumi, asparagi e pesce per creare un’esperienza gastronomica unica. Solitamente gustato in ristoranti e trattorie lungo la costa, questo piatto è perfetto per chi cerca di assaporare la vera essenza della Croazia.
- Prepara gli ingredienti, tra cui aglio, calamari, cozze e gamberi, lavandoli e tagliandoli a pezzetti.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino in un po’ di olio per creare un condimento profumato.
- Aggiungi gli asparagi, i peperoni e i pomodorini, cuocendoli fino a quando sono teneri.
- Unisci il pesce, le cozze e i gamberi, cuocendoli fino a quando sono cotti.
- Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo e una spremuta di agrumi.
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