Ingredienti per Cipolle ripiene alla piemontese
- aceto balsamico
- brodo granulare
- burro
- cipolla bianca
- latte
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
- salsa di soia
- salsicce
- soia
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cipolle ripiene alla piemontese
La ricetta Cipolle ripiene alla piemontese è un piatto ricco di storia e tradizione, originario della regione Piemonte. Le cipolle, cotte a fuoco lento e riempienti di un gustoso assortimento di ingredienti, si trasformano in un’esplosione di sapori profondi e avvolgenti. Perfette come secondo piatto o antipasto, sono l’ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per convivialità tra amici.
Questa semplice ricetta riesce a coniugare ingredienti di base con tecniche di cottura che valorizzano al massimo i sapori delle cipolle. Tutto inizia dalla selezione di cipolle immature, perfette per la loro consistenza croccante e la delicata dolcezza. Dopo essere state pulite e sbucciate, le cipolle vengono cotte sott’olio fino a quando non diventano tenere e pronte ad accogliere il cuore di questo gustoso piatto.
Le cipolle ripiene alla piemontese si preparano con pochi e semplici ingredienti:
- Prepara un composto aromatico con pancarrè grattugiato, parmigiano, burro, uova e spezie
- Riempi delicatamente le cipolle con il composto, assicurandoti di distribuirlo uniformemente.
- Cuoci le cipolle in forno a una temperatura moderate fino a quando non sono dorate e perfettamente cotte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
