La ricetta CIPOLLE RIPIENE è un piatto gustoso e innovativo che combina sapori unici. Questo piatto ha radici nella tradizione culinaria mediterranea, in particolare nella cucina italiana e greca, dove le cipolle sono un ingrediente base. Le CIPOLLE RIPIENE sono solitamente gustate come antipasto o contorno.
Le CIPOLLE RIPIENE prevedono l’uso di diversi tipi di formaggi e del tonno, offrendo un’esperienza gustativa ricca. L’aceto di mele e l’olio danno un tocco leggermente speziato e aromatico al piatto.
- Tagliate le cipolle bianche e rosse a metà e rimuovete con cura il centro, creando una sorta di contenitore naturale.
- In una padella, scaldate un po’ di olio e soffriggete le parti rimosse delle cipolle con un pizzico di sale e pepe fino a quando sono trasparenti.
- In una ciotola, mescolate il tonno con i formaggi grana, groviera e pecorino, l’origano, e le cipolle soffritte.
- Riempite le cipolle con il composto di tonno e formaggi.
- Disponete le CIPOLLE RIPIENE su una teglia e conditele con un filo di aceto di mele.
- Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando le cipolle sono tenere e il ripieno è caldo e dorato.
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