La ricetta Cipolle da forno farcite è un classico comfort food che ha origini antiche, vantando varianti in diverse culture. Le cipolle dolci, caramellate in forno, rivelano profumi intensi e un sapore leggermente piccante. Spesso accompagnate da pane tostato, esse rappresentano un antipasto gustoso o un contorno per secondi di carne o pesce.
- Lava e taglia le cipolle bianche a metà, rimuovendo il torsolo interno.
- In una ciotola, condisci le cipolle con olio d’oliva, sale e pepe.
- Distribuisci le cipolle in una teglia ricoperta di carta da forno.
- Cuoci in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando non saranno tenere e dorate.
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