La Cipolla rossa al forno viene solitamente gustata come accompagnamento a carni o verdure, grazie al suo sapore caratteristico che si abbina bene a molti altri ingredienti. Il pangrattato e il parmigiano regalano un tocco croccante e saporito, mentre il prezzemolo aggiunge una nota fresca e aromatica.
- Preriscalda il forno a una temperatura media-alta per ottenere una cottura omogenea e doratura della cipolla.
- Scegli cipolle rosse di buona qualità e tagliale a metà o a quarti, a seconda delle tue preferenze.
- Cospargi le cipolle con olio, pangrattato, parmigiano, pepe e sale, mischiando bene per distribuire uniformemente i condimenti.
- Disponi le cipolle in una teglia e inforna per un tempo sufficiente a rendere le cipolle tenere e leggermente caramellate.
- Aggiungi il prezzemolo fresco tritato verso la fine della cottura per mantenere il suo aroma e freschezza.
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