La ricetta CIOTOLA DI BURRITO DI POLLO è un piatto originario del Messico, conosciuto per la sua combinazione di sapori intensi e speziati. Il piatto è solitamente gustato durante le feste o incontri con gli amici, accompagnato da una varietà di ingredienti freschi e croccanti. La ricetta che stiamo per creare è una variante del classico burrito, con un twist unico che renderà il vostro pasto un’esperienza memorabile.
- Scegliete 500g di carne macinata di pollo e fatela saltare in una padella con un cucchiaio d’olio d’oliva extra-vergine finché non sarà ben cotta.
- Aggiungete 1 cipolla tritata e fate cuocere per 5 minuti, quindi aggiungete 2 spicchi d’aglio tritati e fate cuocere per altri 2 minuti.
- Incorporate 1 cucchiaio di cumino, 1 cucchiaio di coriandolo, 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato e 1/2 cucchiaino di paprica.
- Aggiungete 1 tazza di brodo di pollo, 1 tazza di fagioli neri cotti e 1 tazza di riso parboiled cotto.
- Fate cuocere per altri 10 minuti, quindi aggiungete 1 peperone rosso tritato e fate cuocere per altri 2 minuti.
- Aggiungete 100g di formaggio cheddar grattugiato e fate cuocere per altri 2 minuti, finchè il piatto non sarà pronto.
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