Per realizzare la ricetta Cioccotorta piccantina nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Cioccotorta piccantina
burrocioccolato fondentefarina 00peperoncinosaleuovazuccherozucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cioccotorta piccantina
La ricetta Cioccotorta piccantina nasce dalla voglia di esplorare sapori nuovi. Esprime l’amore per il classico dolce al cioccolato, ma con un tocco inaspettato di peperoncino. La sorpresa piccante infonde un carattere unico e energizzante, contrastando la dolcezza del cioccolato fondente. Mentre la consistenza morbida e soffice la rende perfetta per qualsiasi occasione, dolci al pomeriggio o merenda, si presta anche ad accompagnare il caffè pre o post cena.
Per realizzare il dolce si parte dal burro morbido che si mescola con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
aggiungere il cioccolato fondente, precedentemente spezzettato a pezzetti, e far scioglierlo completamente.
In una ciotola separata, sbatte le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere la farina 00 setacciata insieme al sale e un pizzico di peperoncino.
Incorporare il composto di uova all’impasto al cioccolato poco alla volta, mescolando delicatamente.
Versare l’impasto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!
