La ricetta Cioccotorta è un piatto tradizionale italiano, originario della regione del Veneto. Questa deliziosa torta è caratterizzata da un profumo intenso di cioccolato fondente e dalle note delicate del rum. Solitamente, la Cioccotorta viene gustata in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
Preparazione:
- Inizia a preriscaldare il forno a 170 gradi.
- In una ciotola, lavora gli albumi con lo zucchero finché non diventino soffici e ferma.
- In un’altra ciotola, mescola il burro e il cioccolato fondente fuso.
- Aggiungi le uova, la farina, il lievito per dolci, il lievito vanigliato e il sale.
- Mescola tutto con cura e aggiungi il rum.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e inforna per 40 minuti.
- Togli la torta dal forno e lascia raffreddare.
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