La ricetta Cioccolato e amarene torta in 15 minuti
Originaria del mondo anglosassone, questo piatto presenta sapori tipici dell’inglese, come il cioccolato e le amarene, ideali per un dolce estivo o invernale. Come piatto, viene solitamente gustato come dessert finale, dopo un pasto condivisione con la famiglia e gli amici.
Preparazione
- Preme il burro a temperatura ambiente e mescola con lo zucchero di canna fino ad ottenere una cremosa mistura.
- Agrega le amarene e il bicarbonato, mescolando bene.
- Inizia a incorporare le uova una alla volta, alternating with the addition of 1 tablespoon of marmellata, fino a quando non si forma una batteria liscia.
- A parte, sciogli il cioccolato bianco in un contenitore di microonde ad alta temperatura, mescolando e controllando il tempo ogni 30 secondi.
- Aggiungi il cioccolato fonduto e il rum, incorporando bene.
- Farpa la farina e aggiungi all’interno della batteria, mescolando fino a quando non è uniforme.
- Alza il termometro e versa in un piatto da torta inumidito con un po’ di panna.
- Inforna in forno a 180°C per 15 minuti, o fino a quando non è cotto e dorato.
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