Ingredienti per Cioccolatini con clementine, cocco rapè e pepe rosa
- burro
- carne macinata
- cioccolatini
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- clementine
- cocco
- lamponi
- pepe rosa
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cioccolatini con clementine, cocco rapè e pepe rosa
La ricetta CIOCCOLATINI CON CLEMENTINE, COCCO RAPÈ E PEPE ROSA è un piatto goloso e unico, ideale per chi ama combinarsi sapori e profumi diversi. La ricetta originale proveniente da una cucina gourmet internazionale ma avrebbe le sembianze come una ricetta italiana ricca di colori e fragranze.
Innanzitutto si stacchera un CIoccolato fondente.
- tostare il cocco in un forno a 180°C per 10-12 minuti o fino a quando assume un colore dorato;
- tagliare la carne macinata in forma piccola e cuocerla in una padellina con un po’ di burro fino ad effettuare una cottura uniforme dei singoli piccoli pezzi;
- sminuzzare il cioccolato bianco, lo cioccolato fondente e il pepe rosa con un tagliere o un coltello affilato;
- tagliare la clementine a piccoli spicchi e rimuovere i semi per farlo più presente possibile;
- in una pirofila, creare uno strato di strati cucchiaini di cacao;
- aggiungere uno strato di clementina in alternanza con uno di pepe;
- nella fine aggiungere strati del cocco e del burro tostate finché arrivnerai a coprire interamente quantità del pepe.
- chiudere la pirofila nella gelatiera per circa due ore .
- Sfornare e servire.
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