La ricetta Cioccolata Rosa calda (Ruby): ecco come realizzarla a casa. La Cioccolata Rosa calda, anche nota come Ruby, è un piatto caldo e confortevole originario della Svizzera, dove viene tradizionalmente servita nelle giornate fredde. La sua caratteristica rosa intensa e il gusto dolce e cremoso la rendono una vera delizia per i palati più esigenti. Questo piatto si presta a essere gustato in compagnia di amici e familiari, soprattutto durante le festività invernali.
- Inizia preparando gli ingredienti: amido di mais, cioccolato, latte e maizena. Setaccia l’amido di mais e la maizena in una ciotola.
- In un’altra ciotola, scalda il latte in microonde o in un pentolino a fuoco basso.
- Aggiungi il cioccolato tritato al latte tiepido e lascia sciogliere completamente.
- Mescola il composto di amido di mais e maizena con il latte e cioccolato, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tazza e lascia raffreddare un po’ prima di servire.
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