La ricetta Cioccolata calda alla cannella con Bimby: variante anche senza glutine e lattosio è un classico della tradizione culinaria invernale, particolarmente adatto a riscaldare le serate fredde. Questo piatto unisce il sapore intenso del cacao con la dolcezza della cannella, creando un’esperienza gustativa unica.
La cioccolata calda è una bevanda che ha origini antiche e che solitamente viene gustata durante le feste invernali o come comfort food in caso di maltempo.
- Tosta 10 grammi di riso e 10 grammi di soia in una padella antiaderente fino a quando non diventano leggermente dorati.
- Mettere nel Bimby 20 grammi di fecola di patate, 20 grammi di zucchero, 10 grammi di cacao, 1/2 cucchiaino di cannella e i 10 grammi di riso e soia tostati e tritare 10 secondi a velocità 10.
- Aggiungere 300 ml di latte e cuocere 7 minuti a 90 gradi velocità 2.
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