La Cioccolata Calda90 Calorie Senza Glutine Zucchero Lattosio è una variante speciale della tradizionale cioccolata calda, progettata per essere a basso contenuto calorico e priva di glutine, zucchero e lattosio. Questo piatto ha origine dalle ricette tradizionali di cioccolata calda, ma è stato adattato per rispondere alle esigenze di coloro che seguono diete restrittive. Solitamente viene gustata durante le fredde giornate invernali.
- Inizia sciogliendo il cioccolato e il burro in un pentolino a bagnomaria.
- Aggiungi il cacao amaro e la cannella, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il dolcificante fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la ricotta, il latte di mandorla, la vaniglia e l’amido di mais alla ciotola e mescola bene.
- Aggiungi lentamente il composto di uova al composto di cioccolato, mescolando continuamente.
- Cuoci a fuoco basso, mescolando costantemente, fino a quando la cioccolata calda non raggiunge la consistenza desiderata.
- Aggiusta di sale e servi caldo.
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