La ricetta Ciobar biscuits maison è una deliziosa creazione perfetta per il periodo natalizio. Questi biscotti sono ideali da offrire agli amici che verranno a trovarvi a casa per lo scambio di doni, da regalare confezionati in graziosi sacchettini trasparenti o semplicemente da sbocconcellare in solitaria quando viene voglia di mettere sotto i denti qualcosa di gratificante. I sapori caratteristici di questi biscotti sono dati dalla combinazione di cioccolato, cannella e nocciole.
La preparazione di questi biscotti è piuttosto semplice e veloce.
- Raccogliete tutti gli ingredienti e metteteli nella ciotola dell’impastatrice (o del mixer).
- Azionate il gancio a foglia fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.
- Prelevate l’impasto, lavoratelo brevemente a mano, avvolgetelo in pellicola alimentare e riponetelo a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti/un’ora.
- Preriscaldate il forno a 180°.
- Stendete la sfoglia a meno di mezzo cm di spessore e ritagliatela con i taglia biscotti prescelti.
- Disponete i biscotti, ben distanziati, su delle placche ricoperte con carta da forno e infornateli per circa 10/15 minuti.
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