La ricetta Cinque ricette per preparare il bento, la schiscetta giapponese mette in tavola un’esplosione di sapori e colori, con ingredienti freschi e croccanti.
Il bento è un piatto semplice ma raffinato, perfetto per un pranzo veloce o un picnic.
Il bento è un piatto semplice ma raffinato, perfetto per un pranzo veloce o un picnic.
- Amalgamare una tazza di farina con semi di sesamo neri e zucchero per creare un impasto. Lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Scaldare l’olio per frittura in una padella e cuocere dei polipetti precedentemente mondati e tagliati a pezzi per 5-7 minuti, fino a doratura.
- Preparare un’insalata con rucola, spinaci e zenzero grattugiato.
- Disporre il composto di farina su un piatto, sopra adagiare i polipetti, l’insalata e dei wurstel fritti.
- Guarnire con salsa di soia e ketchup.
- Completare con un filo d’olio per friggere.
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