La ciliegie ubriache è un piatto tradizionale che affonda le radici nella cucina italiana, in particolare nelle regioni del Nord. Questo dolce è noto per il suo sapore intenso e la sua fragranza, che deriva dalla combinazione di ciliegie, zucchero, cannella e scorza di limone. Viene solitamente gustato durante le feste estive o come dessert dopo i pasti.
Le ciliegie ubriache sono una ricetta semplice ma gustosa, che richiede pochi ingredienti:
* cannella
* ciliegie
* scorza di limone
* zucchero
- Rimuovi i piccioli e i noccioli dalle ciliegie e mettile in una ciotola.
- In una pentola, scalda lo zucchero con un po’ d’acqua fino a ottenere uno sciroppo.
- Aggiungi la cannella e la scorza di limone allo sciroppo e mescola bene.
- Versa lo sciroppo sulle ciliegie e mescola delicatamente.
- Lascia riposare le ciliegie nello sciroppo per almeno 30 minuti.
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