Per preparare il Ciambellone vegan alle fragole, segui questi passaggi:
- Metti a macerare le fragole fresche in un contenitore per circa 30 minuti, in modo che rilascino il loro succo naturale.
- In una ciotola, unisci la farina, il bicarbonato e lo zucchero.
- Aggiungi il latte di mandorla, l’olio di semi e il lievito alla ciotola, mescolando bene tutti gli ingredienti.
- Unisci le fragole macerate alla miscela e mescola fino a quando non sono ben distribuite.
- Versa il composto in uno stampo per ciambellone e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
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