La ricetta Ciambellone uva fragola e spumante è un dolce dal sapore fresco e profumato, tipico della tradizione italiana. Questa torta a base di frutta fresca e vino spumante è perfetta per completare un pranzo domenicale o una merenda estiva insieme ad amici e familiari.
- Innanzitutto, preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e lo spumante, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina e il lievito.
- incorpora gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto umido, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un composto liscio.
- Lava e taglia l’uva e l’uva fragola, aggiungendole all’impasto.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Spolverizza la superficie con del cocco grattugiato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando uno spiedino inserito al centro non esce asciutto.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
