La ricetta Ciambellone soffice al latte e Nesquik è un dolce tipico della tradizione italiana, dalle sonorità semplici ma dal sapore irresistibile. La sua texture soffice e leggera lo rende perfetto per una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata, soprattutto se abbinato ad una buona tazza di caffè.
- Mescola in una ciotola capiente la farina setacciata, il lievito per dolci, lo zucchero, una pizzico di sale e la vaniglia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi gradualmente il latte e l’olio di semi alle uova, mescolando continuamente.
- Incorpora lentamente il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il Nesquik all’impasto e mescola bene.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del ciambellone esce pulito.
- Lascia raffreddare il ciambellone prima di sformarlo e spolverarlo con zucchero a velo.
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