La ricetta Ciambellone rustico al grano saraceno e di pipponi post quaresimali è una proposta per utilizzare la farina di grano saraceno in un contesto dolce, impreziosito dalla presenza di pezzetti di cioccolato. Questo piatto è ideale per la colazione o come merenda.
Il Ciambellone rustico al grano saraceno e di pipponi post quaresimali è una ciambella rustica e buona, con un sapore caratteristico dato dalla combinazione della farina di grano saraceno con il cioccolato fondente. La presenza dei pezzetti di cioccolato aggiunge un tocco di golosità al piatto.
- Inizia setacciando le due farine con il lievito e metti da parte.
- Sbatti le uova con lo zucchero per circa cinque minuti, fino a ottenere una massa gonfia e spumosa.
- Aggiungi il marsala, l’acqua e mescola delicatamente.
- Unisci mano a mano le farine setacciate, alternando l’aggiunta di farine e olio.
- Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Sistema l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata.
- Aggiungi i pezzetti di cioccolato pigiandoli un po’ sulla superficie e unisci la granella di zucchero.
- Inforna a 180 gradi per circa 30 minuti, controllando che la torta sia cotta prima di estrarla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
