Il Ciambellone della domenica è un dolce molto semplice da preparare e gustare.
- In una ciotola, mescolare lo yogurt di soya, l’olio di mais e il latte vegetale.
- In un’altra ciotola, unire la farina integrale, lo zucchero mascobado, le mandorle tritate e il lievito per dolci.
- Unire gli ingredienti secchi con quelli liquidi e amalgamare il tutto.
- Versare il composto in una tortiera e cuocere a 180° per circa 45 minuti.
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