La ricetta CIAMBELLONE CON RICOTTA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO è un dolce tradizionale italiano, originario della regione Abruzzo. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e cremoso, grazie alla presenza della ricotta, e da una nota decisa di cioccolato. Viene solitamente servito in occasioni speciali, come feste di compleanno o incontri familiari.
La preparazione di questo delizioso piatto richiede pochi e semplici passaggi:
- Inizia sbattendo le uova con lo zucchero e l’essenza di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la ricotta e amalgama bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina e il lievito.
- Unisci la miscela di uova e ricotta con quella di farina e lievito.
- Sciogli il burro e aggiungilo al composto.
- Infine, aggiungi le scaglie di cioccolato fondente e mescola bene.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infornalo a 180°C per circa 40 minuti.
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