La ricetta Ciambellone con le gocce di cioccolato piatto ha origini milanesi, dove è stato inventato negli anni ’80. Questo tipo di ciambellone ha un gusto dolce e intenso, tipicamente utilizzato come dessert o in occasione di feste e ricevimenti. La tradizione vuole che venga servito tiepido, spolverato di zucchero a velo e accompagnato da un bicchiere di latte freddo.
- Mischia in un contenitore lo zucchero con il lievito, lasciano agire per 15 minuti.
- In un’altra ciotola, amalgama le gocce di cioccolato e il cacao amaro, lasciale a bagno per 5 minuti.
- In una pentola capiente, sciogli l’olio di semi e le uova, ottenendo un composto omogeneo.
- Ambilare una ciotola e confluisce nell’uovo, quella precedente e successivamente aggiunge la miscela, cacao e zucchero – lievito.
- Aggiungi la farina a questo ci sgarbondi il cilindro di zucchero nella zuppiera, una cottura, nella temperatura ad immagine.
- Immergi nel composto il Ciambellone per riavvolgerlo anche alcuni ricordi.
- Infine inserisci il piatto in forno caldo per un mezz’ora, dopodiché vieni servito caldo.
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