La ricetta Ciambellone con lampone liofilizzato e scaglie di cioccolato fondente è un dolce delizioso e versatile, perfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Originario della tradizione italiana, il ciambellone è un tipo di dolce che si caratterizza per la sua forma a ciambella e la sua consistenza soffice e leggera. Il tocco del lampone liofilizzato e delle scaglie di cioccolato fondente aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza a questo piatto.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambellone.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro e l’olio, sbattendo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il latte e mescolare fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le arachidi e le scaglie di cioccolato fondente, mescolando fino a ottenere un composto uniforme.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere per 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare il ciambellone prima di servirlo.
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