La ricetta Ciambellone classico senza burro e con gocce di cioccolato è un dolce tradizionale italiano che risale a tempi lontani. Originario dell’Italia settentrionale, questo piatto è noto per la sua morbidezza e il sapore delicato, arricchito dalle gocce di cioccolato che lo rendono irresistibile. Viene solitamente gustato durante la colazione o come merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambellone.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
- In un altro contenitore, setacciare la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare fino a distribuzione uniforme.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
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