La ricetta Ciambellone bomboniera è un dolce tradizionale italiano che rappresenta il cuore della pasticceria. Originario del Nord Italia, questo piatto è noto per la sua soffice texture e i sapori intensi di cioccolato e frutta secca. Di solito, viene gustato durante le feste e le occasioni speciali, come Natale o Pasqua.
- In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- In un’altra ciotola, mescolare la farina con il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Aggiungere l’olio d’oliva extravergine e il latte alla ciotola delle uova e sbattere fino a quando non saranno bene amalgamati.
- Unire la farina e il composto di uova e mescolare fino a quando non sarà ottenuto un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere i canditi, l’uvetta e il cioccolato fondente all’impasto e mescolare.
- Versare l’impasto in una bacinella imburrata e infornare in forno preriscaldato a 180°C per 40-50 minuti.
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