La ricetta Ciambellone allo Yogurt e Noci rappresenta un classico dell’arte pasticceria italiana, originaria del nord del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un profumo intenso di noci e una leggerezza data dallo yogurt, che si sposa perfettamente con la delicatezza della farina 00. Di solito, il Ciambellone allo Yogurt e Noci viene servito ai pranzi domenicali o durante le feste di compleanno.
Per preparare questo Ciambellone allo Yogurt e Noci, occorrono i seguenti ingredienti: farina 00, lievito per dolci, noci, olio di semi, uova, vanillina, yogurth, zucchero.
- In una ciotola, mescolare la farina 00 con il lievito per dolci e una pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, whiskare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi, la vanillina e lo yogurt al composto di uova e mescolare bene.
- Unire la farina 00 con il composto umido e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le noci tritate all’impasto e mescolare bene.
- Versare l’impasto in uno stampo per ciambellone e cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
