Il piatto tradizionale italiano, il ciambellone, si presta a diverse varianti e innovazioni, tra cui la versione alle noci e cannella, un’originalissima fusione di sapori e profumi che conquista cuori e palati. Questo piatto è soprattutto apprezzato durante i periodi feriali e le occasioni speciali, quando si vuole offrire qualcosa di inconsueto e goloso ai commensali.
Preparazione
- Inumidisce le noci in forno a 180°C per 10 minuti, quindi lasciale raffreddare;
- Inizia a mescolare il latte, lo zucchero e l’olio di semi in un recipiente; lascia raffreddare il composto;
- Mischia le uova e la farina setacciata in un’altra ciotola; aggiungi la cannella e mescola bene;
- Sforna il composto con le noci e il latte mescolati precedentemente;
- Versa l’impasto in un tegame imburrato e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti, o finché il ciambellone è pronto;
- Lascia raffreddare il ciambellone prima di servire.
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