La ricetta Ciambellone alle mele
Il Ciambellone alle mele è un classico dolce italiano che ci porta indietro nel tempo, alla volta delle feste d’estate e dei raccolti di mele. Il piatto, dolce e leggermente spesso, è una masterizzazione di sapori e di testi, con il profumo delle mele caramellate e la cremosità del burro. È un pasticcino tipico delle feste e delle occasioni speciali, sempre apprezzato dagli adulti e dai bambini.
Il Ciambellone alle mele è un classico dolce italiano che ci porta indietro nel tempo, alla volta delle feste d’estate e dei raccolti di mele. Il piatto, dolce e leggermente spesso, è una masterizzazione di sapori e di testi, con il profumo delle mele caramellate e la cremosità del burro. È un pasticcino tipico delle feste e delle occasioni speciali, sempre apprezzato dagli adulti e dai bambini.
Preparazione
- Prendere un bicchiere da 20 cm e unghiate in modo da creare un anello.
- Mettere la farina, il lievito in polvere e lo zucchero nel bicchiere e mescolare finché il composto è bene amalgamato.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, la scorza di limone grattugiata e le mele precedentemente sbucciate e tagliate a pezzi.
- Aggiungere il latte e uova e mescolare il composto fino a quando non è libero dalle grumi.
- Infornare il ciambellone in forno caldo a 160°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è pronto.
- Lasciare raffreddare il ciambellone sullo sportello del forno prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
