La ricetta Ciambellone alla Nutella
Il Ciambellone alla Nutella è un piatto tipico della tradizione italiana, nato nell’Ottocento e diffuso in tutta la penisola. Questo delizioso snack è noto per il suo sapore intenso e dolce, caratterizzato dalle note di cacao e dal gusto cremoso della Nutella. Il piatto viene solitamente gustato come spuntino o merendina, sia con un caffè che con un piccolo bicchiere di vino.
- Prendi 150 grammi di cacao tritato finemente e mescolalo con 250 grammi di farina 00 in un contenitore capiente.
- Aggiungi un pizzico di lievito per dolci e mescola bene.
- Sbronda 100 grammi di Nutella e dividerla in piccoli cubetti.
- Metti l’olio di semi in un pentolino e scalda poco affatto.
- Moneta 2 uova e aggiungi 50 grammi di yogurth.setaccia il composto con un cucchiaio per smetterle di essere troppo compatto.
- Aggiungi lo zucchero e la Nutella tritata e mescola bene.
- Unisci i due impasti e lavora la miscela con le mani finché non presenterà una consistenza omogenea.
- Rotti la miscela su una superficie leggermente infarinata e formale un cilindro di ciambellone.
- Inforna in forno caldo a 180°C per 40-45 minuti, controllando la cottura con un termometro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
