Ingredienti per Ciambellone al succo di mela
- albicocche
- confettura
- farina
- fecola di patate
- kiwi
- lievito per dolci
- limoni
- meloni
- olio di semi di mais
- sale
- succo di mela
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambellone al succo di mela
Per realizzare questa deliziosa creazione, inizialmente si preparano gli ingredienti.
- In una ciotola capiente, si mescolano lo zucchero semolato e il succo di mela, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Segui aggiungervi le uova, sempre mescolando con delicatezza.
- In un’altra ciotola, amalgamate la farina, la fecola di patate, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- A questo punto, incorporate gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto liquido, mescolando con energia fino a formare un impasto liscio e senza grumi.
- Lavate e tagliate gli albicocche, i kiwi e i meloni a cubetti, le limoni e aggiungete li al composto, mescolando delicatamente.
- Aggiungete l’olio di semi di mais e la confettura, mescolando con cura.
- Ungete e infarinate uno stampo per ciambellone.
- Versate l’impasto nello stampo e livellatelo con una spatola.
- Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, oppure fino a quando, inserendo uno stecchino al centro, questo esca pulito.
- Sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare completamente prima di decorarlo con zucchero a velo.
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