Ingredienti per Ciambellone al pistacchio
- farina 00
- latte parzialmente scremato
- lievito
- lievito per dolci
- liquore
- liquore limoncello
- olio di semi di girasole
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambellone al pistacchio
La ricetta Ciambellone al pistacchio è un dolce classico della pasticceria italiana, tipico della tradizione siciliana.
I sapori genuini del pistacchio verde, unite alla delicatezza del dolce e all’aroma del limoncello, creano un tripudio di gusto irresistibile. Questo piatto è perfetto per una colazione speciale, un dolce pomeriggio insieme ai familiari o per concludere un pasto conviviale in compagnia.
La preparazione del Ciambellone al pistacchio è semplicissima e richiede pochi minuti:
- In una ciotola capiente, setacciare la farina 00, il lievito per dolci, il lievito, il sale e zuccherare.
- In un’altra ciotola, emulsionare l’olio di semi di girasole con lo zucchero semolato.
- Aggiungere il latte parzialmente scremato, le uova e il liquore limoncello all’olio emulsionato con lo zucchero.
- Unire il composto liquido a quello secco mescolando con un frusta a mano o con planetaria fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere gli pistacchi tritati finemente al composto, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto in una tortiera a ciambellone imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Sfornare il ciambellone e farlo raffreddare completamente su una gratella.
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