La ricetta Ciambellone al marsala con gocce di cioccolato è un classico dessert italiano, originario del Nord Italia, dove è tradizionalmente servito durante le feste e le occasioni speciali. Il suo sapore dolce e aromatico, caratterizzato dal Marsala, si accompagna perfettamente alle gocce di cioccolato, creando un contrasto di sapori e textures delizioso. Questo piatto è ideale per essere servito durante le riunioni di famiglia o gli incontri con gli amici.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole, l’alchermes e il Marsala, mescolando fino a quando gli ingredienti non sono completamente incorporati.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, la farina 00 e la fecola di patate.
- Unisci gli ingredienti secchi alle uova sbattute, mescolando fino a quando non si ottiene un impasto liscio.
- Aggiungi il lievito in polvere e le gocce di cioccolato, mescolando fino a quando non sono completamente distribuiti.
- Versa l’impasto in uno stampo da ciambellone e inforna a 180°C per 40-50 minuti.
- Lascia raffreddare il ciambellone prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
