La ricetta Ciambellone al Cioccolato è un classico della pasticceria italiana, apprezzato per il suo sapore dolce e intenso, e la sua morbidezza.
Generalmente si presenta come un dolce semplice, perfetto per la colazione o come merenda.
Generalmente si presenta come un dolce semplice, perfetto per la colazione o come merenda.
La sua ricca consistenza, data dalla presenza di uova, burro e zucchero, si sposa alla perfezione con l’aroma deciso del cioccolato e l’aroma dolce delle banane.
- In una ciotola capiente, sbatti insieme le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unisci il latte e l’olio, mescola bene e aggiungi il cacao amaro e la vaniglia.
- Setacciare la farina insieme al lievito e al sale.
- Incorpora gradualmente la farina al composto umido, mescolando delicatamente con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi i pezzi di cioccolato fondente e le banane schiacciate insieme al composto, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo per ciambellone da 24 cm, imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando un inserimento di legno al centro non esce pulito.
- Sforna il Ciambellone al Cioccolato e lascialo raffreddare completamente prima di sformarlo.
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