La ricetta Ciambellone al cioccolato è un classico piatto italiano che combina sapori intensi di cioccolato con la dolcezza dei dolci. Origini da un’antica ricetta italiana, questo piatto è stato reinterpretato nel tempo e diventato un’opzione popolare per le occasioni speciali.
Presuma di aver a disposizione queste ingredienti: cacao amaro, farina 00, lievito per dolci, olio di semi, uova, zucchero, zucchero a velo.
- Inizia mescolando 100 gr. cacao amaro con 100 gr. zucchero.
- Unisci 200 gr. farina 00, 20 gr. lievito per dolci e 100 gr. zucchero in un’altra ciotola.
- Mista gli ingredienti secchi con 1 cucchiaio di olio di semi.
- Aggiungi 3 uova, una alla volta, mescolando fino a quando l’impasto è omogeneo.
- Incorpora la miscela di cacao e zucchero all’impasto.
- Preriscalda il forno a 180°C e inforna per 30-35 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il piatto e poi spolveralo con zucchero a velo.
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