La ricetta Ciambellone al caffe e crema di cioccolato, fatto sul gas.
Il Ciambellone al caffe e crema di cioccolato, fatto sul gas è un dolce che combina sapori intensi come il caffè e il cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica. Questo piatto è ideale per chi ama i sapori forti e decisi, e può essere gustato come dessert o merenda.
- Inizia separando le uova in due contenitori, uno per i tuorli e uno per gli albumi.
- Prepara due frullatori, uno per gli albumi e uno per i tuorli. In quest’ultimo, aggiungi lo zucchero e frulla fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi il latte, l’olio e un cucchiaio di caffè al composto di tuorli e zucchero, e frulla ancora per alcuni minuti.
- Setaccia la farina con il lievito e frulla gli albumi fino a portarli a neve.
- Aggiungi la farina con il lievito al composto di tuorli e frulla tutto insieme. Incorpora poi gli albumi a neve e frulla per altri 5 minuti.
- Prepara una pentola ungendola con del burro e versa l’impasto del Ciambellone al caffe e crema di cioccolato, fatto sul gas.
- Cuoci il Ciambellone al caffe e crema di cioccolato, fatto sul gas sul gas per quasi un’ora, con la pentola coperta con un coperchio forato o in alternativa una teglia normale.
- Una volta cotto, togli il Ciambellone al caffe e crema di cioccolato, fatto sul gas dal gas e lascialo raffreddare. Taglialo a metà e aggiungi la crema di cioccolato.
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