La ricetta Ciambellone al cacao
Oggi, dopo una giornata nuvolosa e piovosa, non c’è niente di meglio che riscaldarsi con un delizioso ciambellone al cacao. La ricetta Ciambellone al cacao è una delle più classiche e apprezzate dalle famiglie italiane. Il gusto intenso del cacao e il dolce sapore del cioccolato fondente la rendono un piatto perfetto per un merenda o un dessert.
- Monto gli albumi a neve in una ciotola separata.
- In un’altra ciotola, monto i tuorli con lo zucchero e aggiungo la farina, il latte, l’olio e il cacao amaro.
- Unisco gli albumi alla miscela principale e mescolo dall’alto verso il basso per non smontarli.
- Inserisco l’impasto nello stampo e sovrappongo con le tavolette di cioccolato fondente.
- Cuoco il ciambellone nel fornetto “Versilia” al fuoco medio per 5 minuti e poi a bassissimo temperatura per altri 20 minuti.
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