Ciambellone agli albumi e mirtilli

Per realizzare la ricetta Ciambellone agli albumi e mirtilli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambellone agli albumi e mirtilli

Ingredienti per Ciambellone agli albumi e mirtilli

albumiavenafarinafarina 00fecolagocce di cioccolatolattelievitolievito per dolcilimonimandorlemeringhemirtilliolioolio di semiyogurthzenzerozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambellone agli albumi e mirtilli

La ricetta Ciambellone agli albumi e mirtilli è un dolce delizioso e leggero, ideato per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Questo piatto ha origine dalla tradizione di utilizzare albumi per creare dolci più leggeri e soffici. I sapori tipici di questo dolce sono dati dalla combinazione di mirtilli e altri ingredienti che donano un gusto fresco e dolce. Viene solitamente gustato durante la colazione o come merenda.

  • Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambellone.
  • In un grande contenitore, sbattere gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungere l’olio, l’olio di semi, il latte e lo yogurt, amalgamando bene.
  • In un’altra ciotola, mescolare le farine (farina, farina 00, fecola), il lievito, il lievito per dolci e lo zenzero.
  • Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con cura.
  • Aggiungere le mandorle, le gocce di cioccolato e i mirtilli, amalgamando delicatamente.
  • Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
  • Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
  • Lasciare raffreddare prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Crostata con le pesche

    Crostata con le pesche


  • Crostini palermitani

    Crostini palermitani


  • Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto

    Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto


  • Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!

    Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.