La ricetta CIAMBELLONE A DUE è un dolce classico che trae origine dalla tradizione dolciaria italiana. E’ un dolce dalle origini rustiche, ricco di aromi naturali: l’acuto delle arance si sposa con il confortante gusto del cacao amaro, creando un connubio perfetto.
Il CIAMBELLONE A DUE, grazie alla sua consistenza morbida e al sapore equilibrato, è ideale per la colazione, la merenda o come dolce accompagnatore di una bevanda calda.
Il CIAMBELLONE A DUE, grazie alla sua consistenza morbida e al sapore equilibrato, è ideale per la colazione, la merenda o come dolce accompagnatore di una bevanda calda.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorporare gradualmente il latte e l’olio di semi, mescolando con cura.
- Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito per dolci setacciati. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporare il cacao amaro setacciato e la scorza grattugiata di una arancia.
- Versare l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- Distribuire la restante scorza di arancia a piacere sulla superficie del dolce.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti o fino a quando il CIAMBELLONE A DUE sarà dorato e cotto al centro.
- Lasciar raffreddare il dolce prima di estrarlo dallo stampo.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
