La ricetta CIAMBELLINE SOFFICISSIME è un dolce ideale per la colazione o la merenda, caratterizzato dalla sua leggerezza e profumo delicato. Queste ciambelline sono soffici e profumate, perfette per essere gustate al mattino o nel pomeriggio.
Per preparare le CIAMBELLINE SOFFICISSIME, iniziate montando le uova intere con lo zucchero semolato per almeno una decina di minuti, fino a quando non diventano gonfie e spumose.
- Aggiungete l’estratto di vaniglia e mescolate bene.
- Unite a filo l’olio di semi di mais, continuando a montare il composto.
- Aggiungete l’acqua a temperatura ambiente, sempre a filo.
- Setacciate la farina precedentemente miscelata con il lievito e il sale, e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato, riempiendo le cavità per le ciambelle per metà o qualcosa in più.
- Infornate in forno già caldo a 180° per 15/20 minuti.
- Lasciate raffreddare su una gratella e cospargete con abbondante zucchero a velo.
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