Ciambelline soffici alla panna e fragole

Questo delizioso piatto nacque nel cuore d’Italia, dove la tradizione culinaria è ricca di sapori e profumi inconfondibili. Le Ciambelline soffici alla panna e fragole rappresentano un klassico della pasticceria italiana, costruite per essere gustate in particolar modo a colazione con un caffè o un the caldo.

Essendo un abbinamento classico, si presentano ideali da accompagnaare anche durante le occasioni speciali del mese, sia di primavera che durante l’autunno. L’attesissima collaborazione delle insaporite fragole fresche, e il lievitato sapori della panna fresca, in un dolce profumano alle dolci fragranze del fior d’uva creando un gustoso piatto.

Passaggi per la preparazione

• Cominciate a suddividere gli ingredienti necessari e a scaldare il forno a 180°C.
• Tra le insuperabili varietà di zucchero da utilizzare ci sono diversi tipi (zucchero granulare, zucchero semolato, ecc.) scelgono il meno duro possibilmente per sbattere con facilità, come ad esempio il zucchero a velo.
• Sbattete lo zucchero insieme a tre uova a temperatura ambiente e un cucchiaio di panna fresca.
• Poi aggiungete le gocce di cioccolato, le sbattete insieme ed avvolgano l’antesata farina in uno sporco sacco.
• Aggiungere la purea di fragole e succo di una fregola di limone per avere il giusto aroma di fragole
• Versate l’impasto in forma da bolle e con l’aiuto di una cucchiaio imburrata o di burro e le mettete a cuocere per 12 minuti.
• “Sfornate la ciambella e su di essa distribuite un’abbondante quantità di panna fresca.
• Con un cucchiaio, distribuite delle morbide fragole fresche e completate il piatto con un’ulteriore spolverata di zucchero.
• Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.**