La Ciambelline sarde: ricetta tradizionale con strutto è un dolce tipico che si abbonda con la ricotta e i sapori tipici della Sardaigna. Questo piatto ha un gusto intenso dovuto al liquore e il limoncello sono molto presenti.
- Crora le uova con lo zucchero e il lievito per dolci.
- Aggiungi la farina e inizia a miscelare in modo da ottenere una pizza in cui l’uva si unisca bene alla farina.
- Infine aggiungi il liquore, il limoncello, i limoni, la salatura del sale, mescola velocemente i bicchieri (miscele con più polvere lattea o la parte più esatta del dolce) e devii il prodotto dallo strutto acceso per non rendere il prodotto chiaro.
- Prepara un impasto con le uova, lo zucchero e il lievito per dolci, unite gli ingredienti per ricreare un’armonica mescolanza.
- Riempi una teglia con l’impasto, inserisci circa 10-12 pezzi.
- Infine cuoci le ciambelline in un forno a temperatura 180 per circa 15 -20 minuti.
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