Le Ciambelline panne e miele hanno un sapore caratteristico grazie all’uso di miele e panna fresca, che conferiscono una dolcezza naturale e una consistenza cremosa. Solitamente, vengono gustate inzuppate nel latte, il che ne esalta il sapore e la textura.
- Mettete il burro morbido e la panna fresca in una terrina e montate bene i due ingredienti assieme fino a raggiungere un composto dal colore chiaro e dalla consistenza spumosa.
- Incorporate al composto gli ingredienti secchi, uno alla volta, e mescolate delicatamente fino a formare un composto omogeneo.
- Aggiungete il lievito e mescolate nuovamente fino al completo assorbimento.
- Impastate bene e fate riposare la pasta in frigo per mezz’ora.
- Trascorso il tempo di riposo, formate dei salsicciotti con la pasta e dategli la forma di ciambelle.
- Mettete i biscotti su una teglia da forno, foderata con carta forno, e infornate a 175 gradi per una ventina di minuti.
- Cospargete con zucchero a velo per aggiungere un tocco di dolcezza in più.
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