La ricetta Ciambelline dolci Bimby, senza burro ci porta nel cuore dell’Italia, dove questo piatto tradizionale è protagonista delle tavole imbandite durante le festività e le giornate di festa. Queste delizie sono caratterizzate da un profumo intenso di lievito e zucchero, accompagnato da una morbidezza unica, grazie all’assenza di burro. Sono ideali per essere gustate insieme ai cari, accompagnate da un buon caffè o un tè caldo.
- Inserisci nel boccale di Bimby le uova, lo zucchero e lo zucchero a velo, e monta fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina Manitoba, il latte, il lievito di birra, e l’olio di semi di girasole, e amalgama fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto in una ciotola, copri con pellicola trasparente e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa 1 ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, forma le ciambelline e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorate.
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