Ciambelline di ricotta e arancia

Per realizzare la ricetta Ciambelline di ricotta e arancia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambelline di ricotta e arancia

Ingredienti per Ciambelline di ricotta e arancia

aroma di limonefarinaricottasaleuovavanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambelline di ricotta e arancia

La ricetta Ciambelline di ricotta e arancia

Le ciambelline sono un tipico piatto della tradizione italiana, particolarmente apprezzate per la loro tenera consistenza e il loro delizioso sapore, che si fonde perfettamente con la freschezza del limone e l’arancia. Il contesto in cui vengono solitamente gustate è il dolce confronto, una occasione speciale per celebrare gli eventi della vita, come matrimoni, compleanni e feste di famiglia.

Preparazione

  • Prendi 250g di ricotta e versala in un’insalatiera, aggiungendo 2 cucchiai di zucchero e un po’ di aroma di limone.
  • Aggiungi 2 uova sbattute e 1 bustina di vanillina, mescolando bene il tutto.
  • Settale da parte.
  • In una ciotola, misura 250g di farina e aggiungi 1/4 di cucchiaino di sale.
  • Incorpora il composto di farina e sale alla ricotta, mescolando finché il tutto è ben amalgamato.
  • Impasta il composto per circa 10 minuti, fino a quando non risulterà elastico e liscio.
  • Forma les ciambelline partendo dal centro del composto, lavorando in direzione centrifuga per ottenere un aspetto regolare.
  • Disponi le ciambelline su una teglia da forno tappezzata di carta da forno.
  • Inforna la teglia a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando le ciambelline non saranno dorate.
  • Lascia raffreddare le ciambelline prima di servirle.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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